สังขยาใบเตยนมสด คลีน! ไขมันต่ำ ไม่ใส่กะทิ I ฟิตอยู่ก็อร่อยได้ EP.2

เดินผ่านร้านขายน้ำเต้าหู้ปาท่องโก๋ มันต้องมีขนมปังสังขยาใบเตยแน่ๆค่ะ กลิ่นหอมหวานชวนอยากกิน น้ำลายไหลกันเลยทีเดียวแต่เรากำลังไดเอทอยู่เนี่ยสิ ไม่รู้ว่าพ่อค้าแม่ค้าใส่อะไรบ้าง โอ้ยยยยยอยากกินๆๆๆๆ แน่ล่ะค่ะเต็มไปด้วยไขมันและน้ำตาลเลย วันนี้มิ้วมานำเสนอ "สังขยาใบเตยนมสดโฮมเมด ฉบับคลีน! คลีน! คลีน!!" ไขมันต่ำ ไม่ใส่กะทิ และหวานน้อย!!!

น่าสนใจใช่ไหมล่าา ไปดูส่วนผสมกันเลยค่ะ

--- ทำได้ง่ายๆ ไม่ยุ่ยาก ลองทำดูนะค้า ---

ทำแล้วเป็นยังไงมาคอมเม้นท์คุยกันในยูทูปน้าาา

ส่วนผสม

1.ใบเตย 5-7 ใบ

2.น้ำสะอาด 1/3 ถ้วยตวง

3.ไข่ไก่ 1 ฟอง

4.น้ำตาลมะพร้าว 3 ช้อนชา

5.น้ำใบเตย 25 มิลลิลิตร

6.นมจืดไขมันต่ำ 175 มิลลิลิตร

7.แป้งข้าวโพด 15 กรัม

8.กลิ่นวนิลา หรือ กลิ่นใบเตย 1/2 ช้อนชา

------------------------------------

วิธีทำอยู่ในคลิปด้านล่างเลยค่ะ><

เคล็ดลับ

1.การคั้นน้ำใบเตย ถ้าเครื่องปั่นใครไม่มีกระบอกกรองให้ใส่ไปทั้งน้ำทั้งใบเตยได้เลยค่ะ ปั่นเสร็จให้นำมากรองด้วยผ้าขาวบางสัก1-2รอบค่ะ

ปริมาณน้ำไม่ควรเยอะจนเกินไป ทำให้สีของใบเตยเจือจางและเยอะเกินความจำเป็น แล้วเวลาทำสังขยาสีจะอ่อนมากต้องเติมน้ำใบเตยเพิ่มมากขึ้นด้วยนะคะ

2.น้ำตาลมะพร้าว(ปี๊บ)จะใช้เป็นน้ำตาลโตนด(ปึก)แทนก็ได้ หรือน้ำตาลสกัดจากหญ้าหวานก็ดีค่ะ เพิ่มหวานได้แต่อย่าหวานมาก อย่าได้เผลอตัวค่ะ!

3.กลิ่นวนิลาเพิ่มความหอม ใส่กลิ่นใบเตยก็ได้ค่ะหรือไม่ใส่เลยก็ได้ถ้าเพื่อนๆไม่ซีเรียสเรื่องความหอม

4.ถ้าเพื่อนๆต้องการความหอมมันจากกะทิจริงๆ มิ้วแนะนำให้ใช้กะทิธัญพืชนะคะ ไขมันต่ำกว่ากะทิจากมะพร้าวค่ะหอมมันเหมือนกันนะ

------------------------------------

ปล. เพิ่งเริ่มหัดถ่ายและตัดต่อวิดีโอเอง ถ่ายด้วยมือจ้า แนะนำ หรือติชม สามารถคอมเม้นได้ที่ด้านล่างได้เลยนะคะ จะนำพัฒนา

และปรับปรุงในครั้งต่อไปค่ะ ผิดพลาดประการใดต้องขออภัยมา ณ ที่นี้ด้วยค่า

+++ ขอบคุณที่เข้ามารับชมนะคะ +++

+++ กดติดตามและกดแจ้งเตือนจะได้ไม่พลาดเมนูใหม่ๆนะค้า+++